摘要：花茶，始于南宋，在我国已有1000多年的历史。公元960年，当时的制造者就已在上等绿茶中加入龙脑香作为贡品；明朝废团兴散，为花茶生产奠定了基础，同时，出现了“茶引花香，以益茶味”的制法。清咸丰年间（1851~1861年），花茶开始大规模窨制...
花茶，始于南宋，在我国已有1000多年的历史。
公元960年，当时的制造者就已在上等绿茶中加入龙脑香作为贡品；明朝废团兴散，为花茶生产奠定了基础，同时，出现了“茶引花香，以益茶味”的制法。
清咸丰年间（1851~1861年），花茶开始大规模窨制。当时茉莉花茶还是八旗子弟王公贵族的专享，其中最著名的代言人，就是慈禧太后。
据说，慈禧老佛爷最爱用“万寿无疆”的明黄官窑盖碗喝“茉莉双薰”（饮用前，将窨制好的茉莉花茶再用鲜茉莉花熏制一次，增加花香）。外国使节来中国，慈禧也将茉莉花茶作为贵礼赠送，茉莉花茶在当时的地位独一无二。
清末，随着资本主义生产方式的兴起，茉莉花茶逐渐走入了寻常百姓家，成为了大众饮品。
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上世纪8、90年代，随着
“丢丢丢， 登登等登 凳登等灯”
而石破天惊的，除了西游记里蹦出的这只猴，还有成为无数人儿时回忆的“猴王”牌茉莉花茶。
那个时候，几乎家家户户都会有一包红金相间、市值五角钱的猴王牌茉莉花茶。
每当家里来客人，父亲或母亲就会打开那包猴王，随即，一阵花香扑鼻，那是永远也不会忘记的儿时的气息。
那么，曾经风靡大江南北，占据一代人脑海的猴王茉莉花茶，如今怎么籍籍无名了呢？
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“喝酒要喝茅台酒，饮茶要饮猴王茶。”
这句话想必很多人都听过，足以说明猴王当年的地位与分量。
猴王牌茉莉花茶，源于1950年代的湖南省长沙茶厂，之所以叫猴王，有两层意思：一是立志要成为行业之王，二是希望能够拥有孙悟空一个筋斗十万八千里的本领，走出国门，走向世界。
猴王一出，就凭借“一香、二浓、三美、四纯”的特点，成为北方人的口粮茶。不管是在路边小贩、街边商店，还是在老一辈人的茶缸里，都能闻到“猴王”花香。
那个时候，猴王可以说是荣誉等身，先后被评为“中国茶叶名牌”、“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等，并进入北京钓鱼台国宾馆，且被列为北京——长沙列车专卖商品。
2005年，经国家统计局市场调查确认：“猴王牌”茉莉花茶居全国销售量第一、销售额第一和市场占有率第一。
猴王茉莉花茶当时之所以能成为国民品牌，主要源于以下几个因素。
1、品牌形象突出
极具辨识度的形象与图案包装，铸就了猴王独一无二的品牌根基和气质底蕴，在我国乃至周边的东南亚国家都有极高的认知度和群众基础。
2、长沙茶厂对工艺和生产设备的大胆改革
率先使用绿茶精制立体连装设备
早在1977年，长沙茶厂率先使用绿茶精制立体连装设备，也是国内第一家拥有自动化立体精制加工生产线的企业。
佛列斯克喷铝复合袋包装与炒青茶坯窨制技艺
1981年又率先引进日本的佛列斯克喷铝复合袋作花茶小包装,解决了花茶防潮、保鲜、保香问题,带来了中国茶叶包装的革命。
而且“猴王”首创的炒青茶坯窨制花茶工艺,打破了“只有烘青才能窨制花茶”的固有认知。
全自动拼配包装流水线,更是彻底改变了茶叶靠手工称量、包装的历史，极大提高了花茶的工艺与产量。
3、品质稳定，价格亲民，性价比极高
当时的茉莉花茶，价格极为亲民，是大众都喝的起的口粮茶，而且品牌知名度极高，无论是自喝还是请客都能够拿得出手。
这些因素，都让猴王牌茉莉花茶扶摇上青云，引领我国喝茶风潮。
然而，时来天地皆同力，运去英雄不自由，内外部的种种因素，让站在云端的猴王摔下了筋斗云，从辉煌走向了没落。
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2016年，横县茉莉花文化节隆重上演，期间却不见昔日老大“猴王”的身影。
当时，湖南猴王茶叶内部人士说“我们要解散了”，言语之中尽显无奈与落寞。
原来，猴王茶业自2015年就停止收茶了，当时加工的也是以前的茶叶，只有不到200吨，卖完就要开始资产清算，之后，班子解散。
有人表示，当时买猴王的客户还不少，有不少电话都打到公司来订货，甚至定金都交了，但是没货，只能退钱。
世间万物皆有苗头，“猴王”的下坡路，从2010年就已经显现了，当时不少客户流失，自有基地、加工工厂也都纷纷出卖.
以往每年至少2亿的销售额，但到了2015年，只有9000多万，销售额跌了50%还多。
说起曾经的辉煌，猴王茶业内部人士说，20年前，“猴王”是毫无争议的一哥，当时“猴王”茶业一斤难求，不少主管单位都不一定能喝到猴王茶，经销商想要进货，需要提前一年打钱订货，否则根本就排不上号。
那个时候，连茶叶批条都能卖几千块。
猴王为何在市场大潮中泥沙俱下？
从大环境来看，茉莉花茶是再加工茶，周期长、成本高、生产环节多，而且价格较低，导致企业利润空间微薄。
为了减少亏损，很多企业不得不调整生产结构，提高高档茉莉花茶销售比例，结果丢失了中低档茉莉花茶消费顾客。
而低档茉莉花茶质量又参差不齐，导致消费者购买欲望下降。
从宣传力度上来看，猴王后期不太重视宣传，加上铁观音、普洱等加大宣传力度，“马帮进京”等大张旗鼓的路演，逐渐吸引了消费者的目光，这让钟爱茉莉花茶的老顾客转向了其它茶类。
最后，就是猴王的企业经营理念、市场思维没有跟上日新月异的互联网时代，市场份额很快就被蚕食了。
2017年始，“猴王牌”花茶业务已正式并入湖南中茶。“猴王”品牌由中国茶叶有限公司授权湖南中茶茶业有限公司独家使用。
如今，市场上仍能买到“猴王”茉莉花茶，但从某宝上我们能看到，其销量也并不乐观。
世间好物不坚牢，彩云易散琉璃脆。
种种内忧外患，让一时风头无两的猴王渐渐地从人们的记忆中消失，“猴王”能否“奋起千钧棒，澄清万里埃“，只有时间能够给出确切的答案。
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